În ultimii ani, aproape la fiecare întâlnire cu brutari, cofetari sau antreprenori, ajungem la aceeași problemă: oamenii. Este din ce în ce mai greu să găsim personal calificat, să atragem tineri către meseriile noastre și, mai ales, să îi păstrăm în această industrie. În același timp, vedem o evoluție impresionantă a tehnologiei. Procese care, în … Continued

The post Omul sau mașina? appeared first on Brutarul Cofetarul.

Citește articolul complet pe Brutarul →