Zahărul prezent în sucurile 100% din fructe nu are același efect asupra organismului ca zahărul din băuturile răcoritoare industriale, chiar dacă din punct de vedere chimic conțin aceleași tipuri de zaharuri. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de cercetători ai Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică din Spania (CSIC), publicat în revista Food & Function și […]

Citește articolul complet pe G4Food →