Caloria.ro – Mercurul din anumite specii de pește. Ce să alegi și cum îți poți reduce expunerea la acest metal toxic

Peștele este considerat, pe bună dreptate, unul dintre alimentele valoroase pentru o alimentație echilibrată. Este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale, iar speciile grase, precum somonul și sardinele, furnizează acizi grași Omega-3 asociați cu sănătatea cardiovasculară și buna funcționare a creierului.