Chef Adi Hădean spune că gastronomia românească se află încă într-un proces de definire a propriului vocabular și că gusturile regionale, inclusiv cele transilvănene, pot contribui la conturarea unei identități gastronomice naționale. Declarația a fost făcută la conferința de presă în cadrul căreia a fost anunțată prima ediție bucureșteană a festivalului Taste of Transylvania. Adi […]
VIDEO | Chef Adi Hădean: „Noi suntem încă în căutarea definiției gustului național românesc”/ „Din punct de vedere gastronomic, noi încă suntem la ora de vocabular”
Aceeași poveste apare în mai multe surse.
Vezi povestea completă →
Pe scurt
Chef Adi Hădean spune că gastronomia românească se află încă într-un proces de definire a propriului vocabular și că gusturile regionale, inclusiv cele transilvănene, pot contribui la conturarea unei identități gastronomice naționale. Declarația a fost făcută la conferința de presă în cadrul căreia a fost anunțată prima ediție bucureșteană a festivalului Taste of Transylvania. Adi […]
Citește și aceste articole
Atitudinea
Gusturi din Maramureș în farfuriile românilor stabiliți în Franța - Diaspora România
8 octombrie 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.