NOUA Bucătărie Românească | De la litoral la munte, gastronomia românească își caută astăzi o identitate contemporană. Adriana Sohodoleanu urmărește această transformare prin universul NOUA, de la Bucătăria Estivală din Olimp la proiectul sezonier din Râșnov, într-o poveste despre gust, teritoriu și noua poftă de românesc. Cum stăteam eu vara aceasta citind literatură de specialitate…
BISCUIT.RO | Restaurantul românesc, la munte și la mare
Aceeași poveste apare în mai multe surse.
Vezi povestea completă →
Pe scurt
NOUA Bucătărie Românească | De la litoral la munte, gastronomia românească își caută astăzi o identitate contemporană. Adriana Sohodoleanu urmărește această transformare prin universul NOUA, de la Bucătăria Estivală din Olimp la proiectul sezonier din Râșnov, într-o poveste despre gust, teritoriu și noua poftă de românesc. Cum stăteam eu vara aceasta citind literatură de specialitate…
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.