Un pește uitat ar putea deveni următorul fenomen culinar / „Flat is Back”, campania care vrea să-l transforme într-un nou trend / 10 chefi au primit misiunea de a reinventa flounderul

De la Aperol Spritz și ciocolata Dubai până la murături cu diverse arome și cottage cheese, rețelele sociale au transformat în ultimii ani alimente și băuturi obișnuite în adevărate fenomene culinare. Acum, autoritățile din Massachusetts încearcă să repete rețeta cu un pește mai puțin popular, dar disponibil din abundență: flounder, un pește plat cu carne […]