Un sos de roșii adevărat nu se fierbe timp de patru ore până își pierde toată prospețimea. Chef Richard Abou Zaki a explicat într-unul dintre battle-urile din acest sezon de Chefi la cuțite cum să pregătește un sos „al pomodori” excepțional, plin de textură, dulceață și aciditate naturală, gata în doar 25-30 de minute. Secretul […]

Citește articolul complet pe G4Food →