Dulceață de prune coapte la cuptor, în suc propriu. Călugărul bucătar de la Mănăstirea Dervent: „Uneori cele mai bune rețete sunt și cele mai simple” / Cum se prepară

Toamna este momentul potrivit pentru a pune la borcan aroma prunelor bine coapte, iar pentru această dulceață nu este nevoie de o listă lungă de ingrediente. Prunele se coc direct în cuptor și își lasă propriul sirop, care capătă o culoare intensă, violet-rubinie. Efrem Bandarica, călugăr bucătar la Mănăstirea Dervent, a prezentat o rețetă de […]