Un ulei de măsline verde intens nu este automat mai bun, iar unul galben nu înseamnă că este inferior. La fel ca vinul, uleiul de măsline poate fi degustat și evaluat după aromă, gust și senzațiile pe care le lasă. Geo Dobre, somelier în ulei de măsline și fondator Măslinescu, ne-a explicat, într-un interviu pentru […]

Citește articolul complet pe G4Food →