Celebra Tarte Tatin este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi clasice din bucătăria franceză, născut din pură întâmplare. În orașul Lamotte-Beuvron, surorile Caroline și Stéphanie Tatin, proprietarele unui mic hotel-restaurant, pregăteau o tartă cu mere. Grăbite și copleșite de comenzi, au uitat să așeze mai întâi aluatul în tavă și au pus direct fructele. Pentru […]

Citește articolul complet pe G4Food →