La un pas de agitația Capitalei, în bucătăria de la Hotel Caro, Executive Chef Cristian Paterău a vorbit cu G4Food despre drumul care l-a dus de la primele experiențe în restaurante mici la coordonarea unei bucătării profesioniste. În cel mai recent episod al rubricii „Chef fără secrete”, producție G4Food, chef-ul vorbește despre importanța educației, despre […]
VIDEO | Chef fără secrete | „Ca să ajungem să fim bucătarii moderniști, trebuie să avem cartea într-o mână și cuțitul în cealaltă” / Chef Cristian Paterău, despre disciplină, educație și presiunea din bucătăriile moderne
Pe scurt
La un pas de agitația Capitalei, în bucătăria de la Hotel Caro, Executive Chef Cristian Paterău a vorbit cu G4Food despre drumul care l-a dus de la primele experiențe în restaurante mici la coordonarea unei bucătării profesioniste. În cel mai recent episod al rubricii „Chef fără secrete”, producție G4Food, chef-ul vorbește despre importanța educației, despre […]
Citește și aceste articole
Observatorulph
A pornit cu patru mese și o bucătărie la vedere. Povestea lui Octavian Băloi, chef-ul care aduce gustul Dobrogei în Prahova
3 noiembrie 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.