România are locuri care atrag vizitatori prin gastronomie, dar promovarea lor are nevoie de colaborare și continuitate, spune chef Alexandru Dumitru. El susține un plan comun al mediului privat și al instituțiilor publice, desfășurat pe mai mulți ani. Invitatul a discutat subiectul la „Disputandum”, podcastul realizat de jurnalistul gastronomic Cosmin Dragomir, colaborator G4Food. „Este pe […]

Citește articolul complet pe G4Food →