Chef Alexandru Dumitru spune că preferă pregătirea meselor în școli și grădinițe, pornind de la experiența familiei sale. Cosmin Dragomir atrage însă atenția că un serviciu de catering trebuie evaluat în funcție de furnizor. Discuția are loc în podcastul „Disputandum”, moderat de jurnalistul gastronomic și colaboratorul G4Food Cosmin Dragomir. Cei doi abordează atât organizarea meselor […]

Citește articolul complet pe G4Food →