Pizza napoletană a devenit atât de populară încât termenul este folosit astăzi pentru numeroase variante, însă nu orice pizza cu marginea înaltă poate fi considerată autentică. Aluatul are la bază doar câteva ingrediente, pizza se întinde cu mâna, nu cu sucitorul, se coace foarte rapid într-un cuptor încins, iar toppingurile nu trebuie să acopere preparatul. […]
VIDEO | Cele 4 ingrediente obligatorii din pizza napoletană. Mirlogeanu Sorin, pizzaiolo: „Nu ai voie să schimbi rețeta aluatului” / Ce o diferențiază de alte tipuri de pizza
Aceeași poveste apare în mai multe surse.
Vezi povestea completă →
Pe scurt
Pizza napoletană a devenit atât de populară încât termenul este folosit astăzi pentru numeroase variante, însă nu orice pizza cu marginea înaltă poate fi considerată autentică. Aluatul are la bază doar câteva ingrediente, pizza se întinde cu mâna, nu cu sucitorul, se coace foarte rapid într-un cuptor încins, iar toppingurile nu trebuie să acopere preparatul. […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.