Un compus natural prezent în afine, struguri și alte fructe de pădure ar putea influența modul în care celulele musculare gestionează grăsimile. Cercetătorii japonezi au observat, în experimente de laborator, că pterostilbenul favorizează descompunerea grăsimii stocate în celule și utilizarea acizilor grași pentru producerea de energie. Rezultatele sunt însă preliminare și nu pot fi deocamdată […]

Citește articolul complet pe G4Food →