Socata făcută în casă este una dintre băuturile care ne duc instant înapoi în copilărie. Numai că, după câteva zile, procesul de fermentare poate schimba băutura pe care o avem în sticlă. Ionuț Sava, producător de Socata Artizanală, a explicat pentru G4Food, la Slow Coffee Festival, ce se întâmplă cu socata făcută acasă, de ce […]

Citește articolul complet pe G4Food →