Rețeta zilei – Ardei umpluți cu stavrid

Ingrediente: 2 kg. stavrid cu cap (sau orice fel de peste oceanic); 300 gr. ardei gras; 100 gr. orez; 150 gr. morcov; 400 gr. ceapa; 150 gr. telina, 150 gr. radacina, 200 gr. ulei, 2 oua, 100 gr. faina, 100 gr. pasta de tomate, 1 kg. 200 ml. vin alb, 2 fire cimbru, 50 gr. […]