Castraveții murați în saramură sunt nelipsiți din cămările românilor, însă pentru ca aceștia să rămână tari și gustoși, alegerea legumelor și proporția de sare sunt esențiale. Radu Anton Roman a lăsat o rețetă simplă, în care prospețimea castraveților este considerată cheia reușitei. În cartea sa, „Bucate, vinuri și obiceiuri românești”, gastronomul Radu Anton Roman a […]
Rețeta de castraveți murați a lui Radu Anton Roman. Ingredientul simplu care îi păstrează tari
Pe scurt
Castraveții murați în saramură sunt nelipsiți din cămările românilor, însă pentru ca aceștia să rămână tari și gustoși, alegerea legumelor și proporția de sare sunt esențiale. Radu Anton Roman a lăsat o rețetă simplă, în care prospețimea castraveților este considerată cheia reușitei. În cartea sa, „Bucate, vinuri și obiceiuri românești”, gastronomul Radu Anton Roman a […]
Citește și aceste articole
Hellotaste
Mâncare de castraveți murați – rețetă tradițională inspirată din bucătăria lui Radu Anton Roman
14 iulie 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.