Pește de import la mare. Olimp. Constanța. Restaurantele și cherhanalele sunt pline ochi. Peștele care sfârâie pe grătar a trecut printr-o adevărată odisee până la meniul nostru. Principala sursă rămâne Grecia. Sorin Rusu, bucătar-șef: „Ce pește de import se comandă? Cu preponderență biban de mare și dorada. Sunt la foarte mare căutare în ultimii ani.” […]

The post Poftiți la Știri | Paradox în farfurie. Pește de import la mare appeared first on Chefi.ro.

Citește articolul complet pe Hellotaste →