Ouăle provenite din ferme ecologice și cu găini crescute în aer liber sunt percepute de mulți consumatori drept alegerea cea mai prietenoasă cu mediul. Un nou studiu realizat de cercetători de la Universitatea Oxford sugerează însă că, din perspectiva emisiilor de gaze cu efect de seră, situația este mai complexă.

Citește articolul complet pe Mediafax →