Ouăle provenite de la găini crescute în sistem ecologic și cu acces în aer liber au un impact mai mare asupra climei decât cele produse în ferme cu găini crescute în cuști, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Oxford și publicat în revista Royal Society Open Science. Autorii spun însă că rezultatele nu oferă imaginea completă asupra sustenabilității și nu iau în calcul factori precum biodiversitatea sau utilizarea pesticidelor, relatează studiul citat de The Guardian. 

Citește articolul complet pe Observator News →