Toate articolele
Conexiuni, colaborări și noi perspective după cele 3 zile de expoziție GastroPan 2026
Între 19-21 martie 2026, Sibiu a devenit din nou orașul de întâlnire pentru pasionații gustului, inovației și excelenței profesionale, găzduind cea de-a XVII-a ediție consecutivă a expoziției internaționale GastroPan. Povestea acestei expoziții de referință a început acum 18 ani și, de atunci, evenimentul a crescut constant, devenind o tradiție de necontestat pentru brutari, cofetari, patiseri, gelatieri și bucătari din întreaga țară și din străinătate. The post Conexiuni, colaborări și noi perspective după cele 3 zile de expoziție GastroPan 2026 appeared first on Brutarul Cofetarul.
Adunarea Generală ROMPAN – 35 de ani de continuitate și reprezentare
Redacția revistei Brutarul-Cofetarul a participat la Adunarea Generală ROMPAN din 14 martie 2026, desfășurată la Sinaia – un eveniment care a reunit, ca în fiecare an, actorii principali ai industriei de morărit și panificație, alături de reprezentanți ai autorităților. Dincolo de bilanțuri și analize punctuale, ediția din acest an a avut o încărcătură specială marcând 35 de ani de activitate neîntreruptă a organizației. The post Adunarea Generală ROMPAN – 35 de ani de continuitate și reprezentare appeared first on Brutarul Cofetarul.
Tehnologia cofetăriei – esențialul din curs (10)
În aceste articole de tehnologie în serie, vă aducem, pas cu pas, informații esențiale din suportul de curs pentru calificarea în meseria de cofetar. Fiecare articol extrage și explică pe scurt noțiuni-cheie, tehnici sau procese tehnologice pe care orice profesionist din domeniu ar trebui să le cunoască. Informația este actualizată, practică și ușor de aplicat în labor ator sau atelier. The post Tehnologia cofetăriei – esențialul din curs (10) appeared first on Brutarul Cofetarul.
Soluții care simplifică producția și susțin rezultate constante
Într-o brutărie sau într-o patiserie, lucrurile se reduc, în esență, la câteva obiective clare: trebuie să iasă produsul bine, constant și la timp. Indiferent de volum, de oameni sau de ritmul din producție, stabilitatea procesului face diferența între o zi care merge bine și una plină de corecții din mers. The post Soluții care simplifică producția și susțin rezultate constante appeared first on Brutarul Cofetarul.
ISTORII ȘI MITURI DESPRE… HRANA STRĂBUNILOR (52) – Un scurt istoric al alimentelor „nemuritoare”
Așa cum știm cu toții există alimente care nu expiră niciodată, care sunt practic „nemuritoare” dacă sunt păstrate în condiții optime, în recipiente de sticlă închise ermetic, ferite de lumină și căldură excesivă, de aer și umiditate. The post ISTORII ȘI MITURI DESPRE… HRANA STRĂBUNILOR (52) – Un scurt istoric al alimentelor „nemuritoare” appeared first on Brutarul Cofetarul.
Avantaje salariale neimpozabile în 2026: ghid complet de optimizare fiscală și conformare
Regimul fiscal al avantajelor salariale în 2026 își păstrează arhitectura stabilită în anii anteriori, fiind construit pe distincția clară între beneficii impozabile și beneficii neimpozabile, condiționate de respectarea unor plafoane și criterii legale stricte. Principiul general rămâne neschimbat: orice avantaj acordat salariatului este tratat ca venit salarial, cu excepția situațiilor în care Codul fiscal prevede expres contrariul și sunt îndeplinite condițiile de fond și formă. The post Avantaje salariale neimpozabile în 2026: ghid complet de optimizare fiscală și conformare appeared first on Brutarul Cofetarul.
Regimul creanțelor curente născute după deschiderea procedurii insolvenței
În contextul în care, potrivit legislației insolvenței, de la data deschiderii procedurii se suspendă de drept toate acțiunile pentru realizarea creanțelor asupra averii debitorului, se ridică problema modalității în care creditorul poate apela la forța coercitivă a statului pentru valorificarea unei creanțe născute ulterior deschiderii procedurii. The post Regimul creanțelor curente născute după deschiderea procedurii insolvenței appeared first on Brutarul Cofetarul.
Tematicile pentru ediția de iunie-iulie a revistei Brutarul Cofetarul
Tematicile revistei BRUTARUL-COFETARUL pentru ediția de iunie-iulie 2026 sunt: soluții de finanțare pentru brutării și cofetării aspiratoare profesionale linii automate pentru brutării și patiserii materii prime pentru cofetării mobilier și amenajări interioare pentru cofetării, gelaterii produse prefabricate/congelate pentru industrie mașini și utilaje pentru brutării artizanale Data limită pentru trimiterea materialelor este 25 mai 2026. Pentru … Continued The post Tematicile pentru ediția de iunie-iulie a revistei Brutarul Cofetarul appeared first on Brutarul Cofetarul.
Skivo Madi a testat seria REDMI Note 15: Pentru mine, „rezistent ca un Titan” e mai mult o provocare personală
Articol susținut de Xiaomi Mădălina Cazacu aka Skivo, este una dintre prezențele fresh din zona de tech & lifestyle din ... Articolul Skivo Madi a testat seria REDMI Note 15: Pentru mine, „rezistent ca un Titan” e mai mult o provocare personală apare prima dată în SmartLiving.
Cât contează, de fapt, genele și stilul de viață în longevitate? Studiul care corectează zeci de ani de calcule greșite
Cercetătorii au reluat date folosite în studiile mai vechi despre longevitate, au eliminat un factor care nu mai e relevant în prezent și au ajuns la o concluzie diferită. Articolul Cât contează, de fapt, genele și stilul de viață în longevitate? Studiul care corectează zeci de ani de calcule greșite apare prima dată în SmartLiving.
Investiție de peste 1,8 milioane de euro pentru o sală de sport ultra-modernă în comuna Traian Vuia. Elevii din Sudriaș vor avea condiții la standarde europene
O veste excelentă pentru comunitatea din Traian Vuia! Elevii Școlii Gimnaziale din Sudriaș nu vor mai depinde de… Articolul Investiție de peste 1,8 milioane de euro pentru o sală de sport ultra-modernă în comuna Traian Vuia. Elevii din Sudriaș vor avea condiții la standarde europene apare prima dată în Lugojeanul.ro.
Screeningul cardiac, esențial pentru depistarea timpurie a riscurilor cardiovasculare
Bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză de deces în România. Cu toate acestea, multe dintre afecțiunile cardiace pot fi prevenite prin ... Articolul Screeningul cardiac, esențial pentru depistarea timpurie a riscurilor cardiovasculare apare prima dată în SmartLiving.
Showing 249817–249828 of 258.816 articles