Despre psihoza rețetelor reinterpretate: de ce ne pot ține mai preocupați de mâncare decât ne imaginăm / Tania Fântână (nutriționist): Există o mare confuzie între „aliment sănătos” și „aliment care slăbește”

În ultimii ani, internetul s-a umplut de rețete „fără zahăr”, „fit”, „low carb”, „protein”, „healthy” sau „de slăbit”. Brownie cu unt de arahide, cheesecake fără zahăr, clătite proteice, înghețată din banane, biscuiți din ovăz și curmale, batoane cu semințe și cacao, checuri cu iaurt și banane și tot așa. Pare că am transformat complet ideea […]