Piața cafelei boabe înregistrează o creștere istorică în consum și preferințe, transformând simplu tabiet de dimineață într-o adevărată cultură a gustului rafinat. Din ce în ce mai mulți consumatori renunță la cafeaua gata măcinată sau la capsule în favoarea boabelor întregi, proaspăt râșnite acasă sau în cafenele de specialitate. De ce este esențial să cumpărăm cafea în formă de boabe? Răspunsul experților este simplu: oxigenul. În momentul în care boabele de cafea sunt măcinate, suprafața de contact cu aerul crește de mii de pe ori. Uleurile volatile volatile – cele…
Articolul Columbia – Light Roast – o cafea plină de arome! apare prima dată în Citește articolul complet pe Magazin Sălăjean →