Acest articol apare integral la sursă
Citește articolul complet pe Adevărul →Carnea de pui și Salmonella
Pe scurt
Salmonella este o bacterie care se găsește în natură (apă, aer, sol) sub forma a peste 2500 de serotipuri, din care, conform Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, doar două serotipuri (S. Enteritidis şi S. Typhimurium) sunt relevante din punct de vedere al sănătății publice.
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.