Cafeaua de specialitate poate surprinde chiar și consumatorii obișnuiți cu aromele clasice. Există cafele care pot avea note foarte clare de mango, piersică sau alte fructe, iar gustul nu apare întâmplător. Afshin Roshanian, organizatorul Slow Coffee Festival, a explicat pentru G4Food cum sunt obținute aceste arome și de ce cafeaua co-fermentată continuă să împartă industria […]
Cafeaua cu gust de mango sau piersică a ajuns în România. Cum se obține aroma de fruct / Afshin Roshanian, organizator Slow Coffee Festival: „Sunt co-fermentate cu fructe”
Aceeași poveste apare în mai multe surse.
Vezi povestea completă →
Pe scurt
Cafeaua de specialitate poate surprinde chiar și consumatorii obișnuiți cu aromele clasice. Există cafele care pot avea note foarte clare de mango, piersică sau alte fructe, iar gustul nu apare întâmplător. Afshin Roshanian, organizatorul Slow Coffee Festival, a explicat pentru G4Food cum sunt obținute aceste arome și de ce cafeaua co-fermentată continuă să împartă industria […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.