Bouillabaisse franțuzească este printre cele mai reprezentative preparate din sudul Franței, un simbol al bucătăriei provensale. Originară din portul Marsilia, această supă consistentă de pește era pregătită inițial de pescari. Aceștia foloseau peștii rămași nevânduți pentru a obține un preparat hrănitor și aromat. În timp, bouillabaisse a devenit una dintre cele mai apreciate rețete franceze […]
The post Bouillabaisse franțuzească. Rețetă tradițională cu pește și fructe de mare appeared first on Chefi.ro.
