Un tip de ulei folosit frecvent în bucătărie a ajuns în centrul unei controverse legate de efectele sale asupra sănătății. Medicul Eric Berg susține că uleiul de porumb ar trebui consumat cu moderație, invocând conținutul ridicat de acizi grași omega-6. Totuși, afirmația potrivit căreia acest ulei ar fi „mai dăunător ficatului decât alcoolul” trebuie privită […]

Citește articolul complet pe Doctorulzilei →