În ceașca de cafea cu origine din Etiopia poți descoperi note de iasomie, bergamotă, piersică sau fructe de pădure, iar diferențele dintre ele par uneori greu de explicat. Două cafele etichetate la fel, provenind din aceeași țară, pot oferi experiențe complet diferite: una delicată și florală, alta intens fructată, cu aciditate jucăușă și dulceață […]
Articolul Aromă florală sau fructată? Cum influențează regiunea caracteristicile cafelei de proveniență din Etiopia apare prima dată în Ziarul de Vâlcea.
