Micii sunt poate cel mai romanesc preparat de gratar si, cu toate acestea, unul dintre cele mai dificil de facut cu adevarat bine. Un mic bun are crusta aurie si crocanta la exterior, interior suculent si fraged, cu aroma de usturoi si menta care persista. Un mic nereusit este tare, uscat, cu gust plat si…

Citește articolul complet pe Zilesinopti →