Varză proaspătă, dulce, călită, apoi pusă la cuptor. O rețetă fără carne și potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care preferă să nu mai încălzească mâncarea

Varza nouă călită este o adevărată delicatesă, în ciuda faptului că rețeta pare o banalitate. Fragedă, ușor dulceagă, cu textură crocantă,  aromatizată cu ierburi. Și plină de prospețime, pentru că, spre deosebire de varza de toamnă sau de cea murată, varza nouă are nevoie de un timp de gătire mai scurt. iar gustul este minunat. […]