Fileurile de cod se prăjesc in unt, câte 2-3 minute pe fiecare parte. Se pun într-o tavă, pe hârtie de copt, se asezonează cu sare și piper. Separat, intr-un castron, se amestecă brânza mascarpone cu usturoi pisat, zeamă de lãmâie, sare și piper.Crema astfel obținută se pune peste fileurile de cod. Se presară pătrunjel proaspăt […]

Citește articolul complet pe Eveniment TV (Sibiu) →