Ciocolata se rupe în bucăţele și se pune intr-un bol termorezistent. Smântâna lichidă se încălzește, la foc mic, impreună cu untul tăiat bucăţele. Înainte să inceapă să fiarbă, se ia de pe foc și se răstoarnă peste ciocolata mărunţită. Cu o spatulă sau o lingură de lemn, se amestecă ușor, până când ciocolata se topește […]
Rețeta de azi – Trufe de ciocolată
Pe scurt
Ciocolata se rupe în bucăţele și se pune intr-un bol termorezistent. Smântâna lichidă se încălzește, la foc mic, impreună cu untul tăiat bucăţele. Înainte să inceapă să fiarbă, se ia de pe foc și se răstoarnă peste ciocolata mărunţită. Cu o spatulă sau o lingură de lemn, se amestecă ușor, până când ciocolata se topește […]
Citește și aceste articole
News 20
Ciocolata profesională în cofetărie: de ce este diferită și cum alegi varianta potrivită
3 septembrie 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.

