Mulți români folosesc uleiul de măsline exclusiv pentru salate, convinși că nu poate fi încălzit și că devine periculos atunci când este folosit la gătit. Invitat în podcastul „Disputandum”, realizat de Cosmin Dragomir pentru G4Food, Cătălin Adam, fondatorul Eliada, a explicat de unde provine acest mit și până la ce temperatură poate fi folosit, în […]
Se poate găti sau nu cu ulei de măsline extravirgin? Cătălin Adam, fondatorul Eliada, explică de unde a apărut acest mit și până la ce temperatură poate fi încălzit fără probleme
Notele editorului
Mulți români folosesc uleiul de măsline exclusiv pentru salate, convinși că nu poate fi încălzit și că devine periculos atunci când este folosit la gătit. Invitat în podcastul „Disputandum”, realizat de Cosmin Dragomir pentru G4Food, Cătălin Adam, fondatorul Eliada, a explicat de unde provine acest mit și până la ce temperatură poate fi folosit, în […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.