Preparatul simplu, cu o tradiţie de 130 de ani, care a cucerit pensiunile și restaurantele din întreaga țară

Cu toții am auzit de clătitele brașovene, unii le-am şi savurat, însă puțini știu povestea lor și elementele din rețetă care rămân neschimbate de-a lungul timpului. Preparatul, devenit emblematic pentru zona Brașovului, îmbină simplitatea clătitei tradiționale cu o umplutură bogată și consistentă, capabilă să transforme un desert simplu într-o experiență culinară memorabilă.