Feniculul si ceapa se curăţă, se spală și se toacă mărunt. Apoi se călesc într-o tigaie de tip wok, până când işi eliberează aromele. Se adaugă carnea tocată de vită, cimbrul, ardeiul iute, sare și piper, după gust. Se mai lasă la prăjit 15 minute, la foc potrivit. Apoi se oprește focul și se lasă […]

Citește articolul complet pe Eveniment TV (Sibiu) →