Se scot sâmburii măslinelor. Caperele și fileurile de anșoa se clătesc in apă rece, pentru a elimina excesul de sare, și se usucă intr-un prosop de hârtie. Apoi toate ingredientele solide se pisează ușor, intr-un mojar, adău gând treptat uleiul, îintr-un fir subţire, până când pasta devine suficient de densă. La final se adaugă mierea […]

Citește articolul complet pe Eveniment TV (Sibiu) →