Într-un vas cu pereţii dubli se repartizează bucăți mari de grăsime, deasupra lor se așază ficatul, tăiat în bucăți mari, apoi alt strat de grăsime. Se adaugă în cratiță steluța de anason, ghimbirul curăţat şi feliat, căţeii intregi de usturoi si puțină apă. Se lasă pe foc până când răsimea se topește si ficatul se […]

Citește articolul complet pe Eveniment TV (Sibiu) →