Condițiile climatice și geografice din Maresme, pe coasta catalană, între Barcelona și Costa Brava, influențează favorabil calitatea căpșunilor produse aici. Începând cu anii 1960, producția de căpșuni din regiune a cunoscut o dezvoltare puternică, însă după 1980 aceasta a început să scadă din cauza concurenței venite din alte zone producătoare. La ferma Can Marpons, căpșunile se cultivă […]

Citește articolul complet pe G4Food →