CULINARE | Preparate vegane (ne)obișnuite de prin alte colțuri ale lumii

În Algeria, de exemplu, găsim mahjouba, o specialitate care seamănă cu o lipie, dar cu o umplutură aromată de roșii și ceapă. Aluatul este pregătit din griș, iar după ce este întins foarte fin, se umple cu legumele gătite și se împăturește înainte de a ajunge pe plită. Pentru aceia dintre noi care își doresc…