No, gastronomul sălăjean Mircea Groza ne surprinde din nou prin inițiatve culinare faine și gustoase. De această dată, Mircea groza ne invită la „fasolea zolită” în cornet. „Da, fasolea zolită se poate servi și altfel, mai domnește. La cornet! Cu tot ce trebuie: pârgălaș, clisă friptă, cârnați, ceapă verde. La Bruxelles, la un dineu de înaltă clasă organizat de Ambasada României la Cercle Royal Gaulois, Artistique et Littéraire, am dus, printre multe altele, și fasole zolită! Am servit-o în sonde mici de cristal. Și avea și pârgălaș, dar și germeni…
Articolul Propunerea gastronomului Mircea Groza: fasole zolită la cornet! apare prima dată în Citește articolul complet pe Magazin Sălăjean →
