Rețeta de mămăligă pe pături, prezentată de Radu Anton Roman în mai multe variante regionale, este una dintre cele mai îndrăgite din bucătăria tradițională românească. Rețeta pornește de la straturi de mămăligă, între care se adaugă brânzeturi, carne, legume sau fructe. Preparatul se coace la cuptor, până când ingredientele se îmbină, brânzeturile se topesc, iar […]

The post Mămăligă pe pături – 4 variante tradiționale după Radu Anton Roman appeared first on Chefi.ro.

Citește articolul complet pe Hellotaste →