Rețeta de mâncare oltenească de vinete cu carne de vită este o rețetă tradițională din sudul României, prezentată de Radu Anton Roman în cartea sa de gastronomie românească. Preparatul combină vinetele rumenite cu bucăți fragede de carne, roșii, usturoi și mărar. Sosul românesc, pregătit din unt, făină, ceapă, supă de carne și suc de roșii, […]

The post Mâncare oltenească de vinete cu carne de vită și sos românesc, după Radu Anton Roman appeared first on Chefi.ro.

Citește articolul complet pe Hellotaste →