Unele rețete se transmit din generație în generație, fără să apară în cărțile de bucate. Le caută prin satele banatului Romana Ristea, singurul "diplomat culinar" din ţara noastră. Adună poveşti de familie şi gusturi care riscă să dispară odată cu cei care le-au gătit o viață întreagă. Una dintre retetele pe care și-a asumat sa le salveze este "păturata pe crumpi", o mâncare bănățeană cu un nume neobișnuit și o tehnica de preparare cu totul specială.
Rețeta dusă din generație în generație a singurului „diplomat culinar” din România: Trebuie să ajungă pe mese
Pe scurt
Unele rețete se transmit din generație în generație, fără să apară în cărțile de bucate. Le caută prin satele banatului Romana Ristea, singurul "diplomat culinar" din ţara noastră. Adună poveşti de familie şi gusturi care riscă să dispară odată cu cei care le-au gătit o viață întreagă. Una dintre retetele pe care și-a asumat sa le salveze este "păturata pe crumpi", o mâncare bănățeană cu un nume neobișnuit și o tehnica de preparare cu totul specială.
Citește și aceste articole
Zilesinopti
„Bucătăria de vară în satele săsești – între gastronomie, patrimoniu și cultura vie” de Cristian Cismaru
30 septembrie 2026
Vestea.net
Mujdei ţigănesc după rețeta Bunicii Tinca. Secretul învățat de la o măicuță de la Văratec
20 iulie 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.

