Chef Mihai Toader, fondatorul restaurantului Soro.lume, spune că gastronomia românească poate fi modernizată fără a pierde legătura cu tradițiile, ingredientele locale și oamenii din spatele lor. El consideră că festivalul Taste of Transylvania contribuie la construirea unei comunități gastronomice și la promovarea multiculturalismului din România. Mihai Toader, chef și fondator al restaurantului Soro.lume din București, […]
VIDEO | Chef Mihai Toader, Soro.lume: „Mâncărurile de pe teritoriul României pot să aibă un viitor modern, însă cu respect foarte mare pentru ingrediente și pentru adevărații producători locali”
Pe scurt
Chef Mihai Toader, fondatorul restaurantului Soro.lume, spune că gastronomia românească poate fi modernizată fără a pierde legătura cu tradițiile, ingredientele locale și oamenii din spatele lor. El consideră că festivalul Taste of Transylvania contribuie la construirea unei comunități gastronomice și la promovarea multiculturalismului din România. Mihai Toader, chef și fondator al restaurantului Soro.lume din București, […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.