Alimentele congelate pot fi gătite direct în anumite situații, însă unele produse și metode de preparare necesită dezghețare înainte. Ignorarea instrucțiunilor poate duce la încălzire neuniformă, cu exteriorul rumenit și interiorul insuficient gătit, unde bacteriile periculoase pot supraviețui. O pungă de mazăre congelată și o bucată de carne înghețată nu se pregătesc după aceleași reguli. […]
Articolul Alimentele congelate nu se gătesc toate la fel. Când trebuie dezghețate și ce riști dacă sari acest pas apare prima dată în Monitorul de Neamț.
