Punctele gastronomice locale oferă o oportunitate oamenilor din sate care nu ar avea resurse pentru un restaurant, spune chef Alexandru Dumitru. Bucătarul afirmă că le caută în călătoriile sale prin țară și că experiențele de până acum au fost bune. Subiectul este discutat la „Disputandum”, podcastul moderat de jurnalistul gastronomic Cosmin Dragomir, colaborator G4Food. Conversația […]

Citește articolul complet pe G4Food →