Schimbare structurală a pieţei muncii: circa 400 de străini lucrează în grupul City Grill. Cei mai mulţi sunt din Nepal, Sri Lanka şi India – Ionuţ Păun, City Grill INTERVIU

„În prezent, în restaurantele şi hotelul care fac parte din City Grill Group lucrează aproximativ 400 de cetăţeni extracomunitari. Ei reprezintă deja o componentă importantă a echipelor noastre şi contribuie atât în rolurile operaţionale de bază, cât şi, în tot mai multe cazuri, în poziţii care presupun experienţă şi responsabilitate. (…) Ca pondere, cei mai mulţi colegi extracomunitari provin, în această ordine, din Nepal, Sri Lanka şi India. În general, la intrarea în companie, ei ocupă poziţii precum ajutor de bucătar, ajutor de ospătar sau lucrător în zona de spălare a vaselor. Sunt poziţii de început, prin care pot învăţa modul nostru de lucru, standardele companiei şi specificul industriei ospitalităţii din România”, a spus Ionuţ Păun, Chief Talent Officer la grupul City Grill, într-un interviu acordat pentru Economica.net.