Agenții chelatori funcționează asemenea unor molecule-capcană, care se leagă de anumiți ioni metalici și formează compuși pe care organismul îi poate elimina. În schimb, aceeași substanță nu se potrivește tuturor intoxicațiilor, iar forma chimică a metalului poate schimba complet protocolul. Citește mai departe pentru a înțelege de ce chelarea plumbului, mercurului și arsenicului urmează trasee diferite.

Citește articolul complet pe Economica.net →