În căutarea merdenelei ideale. TOPUL patiseriilor din București și răspunsul provinciei cu pălăneţ şi şuberec

Merdeneaua este una dintre gustările care au intrat profund în cultura gastronomică a Bucureștiului. Foietajul rumenit, umplutura generoasă de brânză sărată şi combinaţia dintre textura crocantă la exterior şi interiorul moale fac din ea o alegere simplă şi greu de refuzat. Tot merdeneaua este şi cea care a ajuns în centrul unui adevărat scandal pe internet.